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Antipastis

Pane in cassetta

  • Salami
  • Jambon
  • Thon
  • Saumon fumé
  • Oeuf
  • Fromage

CHF 5,00

Aperitivo

(3 amuses bouches)
CHF 5,00

Bruschetta aux tomates et aux olives

CHF 14,00

Bruschetta Caponata

CHF 14,90

Provoletta Aperitivo

(Tomates séchées, olives, origan et piments)
CHF 18,00

Vitello Tonnato

CHF 13,00
CHF 22,00

Tartare de saumon, Tartare de saumon, pesto à l'avocat et croquettes de pommes de terre

CHF 19,00
CHF 26,00

Linguine au Saumon, tomates cerises, champignons et sauce à la crème

CHF 24,00

Steak de boeuf, sauce béarnaise avec frites et légumes

CHF 44,00

Primi

Salade d'artichauts "balsamicobianco" roquette et parmesan

CHF 11,00
CHF 18,00

Salade Niçoise

(Thon, oeuf, tomate, haricot vert, olive, anchois, tapenade)
CHF 13,00
CHF 22,00

Salade César

(Escalope de poulet à la sauce aux anchois)
CHF 13,50
CHF 22,50

Salade de tomates aux trois couleurs et mozzarella de buffle

CHF 12,00
CHF 19,00

Salade de crevettes géantes à la sauce vierge et à l'avocat

CHF 17,00
CHF 29,00

Salade verte

CHF 4,50
CHF 7,50

Salade mixte

CHF 6,90
CHF 9,90

Zuppa

Soupe minestrone

CHF 9,50

Soupe froide de pois avec bruschetta ricotta et coppa

CHF 9,50

Carpaccio à Discretion

Carpaccio de courgettes, champignons, basilic et risotto aux champignons

CHF 22,50

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, pignons de pin, frites

CHF 28,50

Carpaccio de saumon mariné aux herbes et citrons, risotto aux champignons

CHF 28,50

Al forno

Lasagnes de Boeuf

CHF 21,00

Gratin de macaroni au parmesan et jambon de Parme

CHF 23,00

Gratin de macaroni au saumon mariné et fromage à la crème aux herbes

CHF 23,00

Aubergines parmigiano, salade verte

CHF 18,00
CHF 25,00

Risotto

Risotto aux légumes verts et boule de Belp

CHF 23,50

Risotto de champignons

CHF 26,50

Risotto à la truffe d'été

CHF 29,00

Pasta

Gnocchi Pasticcio

(Bolognaise, crème, parmesan)
CHF 21,50

Gnocchi avec champignons et pesto

CHF 22,50

Linguine Carbonara "Coccodrillo"

(Bacon, oignons, oeuf)
CHF 19,50

Linguine Carbonara

(Bacon, oignons, oeuf et crème)
CHF 20,50

Linguini du diable avec crevette royale, roquette et fromage parmesan

CHF 26,50

Spaghetti à la bolognaise

(Boeuf)
CHF 19,50

Spaghetti aux crevettes, courgettes et tomates au safran

CHF 24,50

Penne Caratera

(Tomates fraîches, bacon, ail, crème, cognac, basilic)
CHF 21,00

Rösti

Champignons, œuf au plat, jambon de Parme

CHF 25,00

Tranches de foie de veau à la sauce balsamique

CHF 31,50

Saumon mariné et fromage à la crème aux herbes

CHF 31,50

Pesce

Crevettes géantes frites au jambon cru, paprika doux et risotto

CHF 32,50

Filet de sandre rôti au citron, risotto et épinards

CHF 37,00

Saumon frit avec artichaut, pomme de terre, olive, câpres et tomate cerise

CHF 37,00

Dorade dorée, caponata, polenta frite et caviar d'aubergine

CHF 37,00

Carne

Suprême de poulet en croûte avec du parmesan et romarin, linguini du diable

CHF 26,00

Cordon bleu de poulet avec du Gorgonzola "Coccodrillo", Linguini du diable

CHF 26,00

Osso bucco Milanais, Pappardelle au parmesan

CHF 38,00

Foie de veau haché à la Lyonnaise et risotto

CHF 32,00

Saltimbocca de veau, Risotto et légumes

CHF 36,50

Burgers

Le Français

(Steak haché, pain, sauce béarnaise, tomates, emmental, oignons, salade, frites)
CHF 19,90

Dr Schwyzer

(Steak haché, pain, sauce burger, jambon, fromage, tomates, salade, frites)
CHF 22,50

L'Italiano

(Steak haché, pain, tomates séchées, pignons de pin, oignons rouges, roquette, pesto, mozzarella, frites.)
CHF 22,50

Flammkuchen

Normale

(Crème fraiche, lardons, oignons)
CHF 15,00

Gratinée

(Crème fraiche, lardons, oignons, emmental)
CHF 16,00

Coccodrillo

(Crème fraîche, pesto, tomates séchées, crevettes, jambon, roquette)
CHF 17,00

Vegetale

(Crème fraîche, pesto, roquette, courgettes et tomates séchées)
CHF 17,00

Tartufo

(Crème fraîche, crème de truffe, truffe d'été, roquette, parmesan)
CHF 28,00

Pizza

Margherita

CHF 15,50

Napoletana

(Anchoies, câpres)
CHF 19,50

Salami

(Salami piquant, Olive)
CHF 20,50

Prosciutto

(Jambon)
CHF 20,50

Prosciutto, Funghi

(Jambon et champignons)
CHF 21,50

4 Fromages

(Gorgonzola, Parmesan, Gruyère)
CHF 21,50

4 Stagioni

(Jambon, champignons, olives, artichauts)
CHF 21,50

Stella

(Artichaut, San Daniele, Champignons, Épinards, Burrata Mozzarella)
CHF 26,00

Tonno

(Thon, oignons)
CHF 22,50

Ricotta & Spinaci

CHF 22,50

Calzone

(Jambon, champignons, oeuf)
CHF 23,50

Prosciutto di Parma & Rucola

(Jambon de Parme, salade de roquette, fromage parmesan)
CHF 23,50

Vegi

(Artichaut, aubergine, courgette, champignon, olive)
CHF 23,50

Coccodrillo

(Mozzarella de buffle, tomate cerise, jambon de Parme, roquette, parmesan)
CHF 26,00

Baguette

(Jambon de Parme, Scaramoza Afumicata)
CHF 23,50

Baguette Blanche

(sans sauce tomate, Gorgonzola, champignons)
CHF 20,50

Pizza du mois

CHF 29,00