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Antipastis

Panier de frites avec une sauce onctueuse au gorgonzola

(Seul ou à partager)
CHF 6,00

Panier de frites à la truffe

(Seul ou à partager)
CHF 7,00

Toast

(Salami • Œuf • Thon • Jambon • Fromage)
CHF 7,60

Aperitivo

(Bruchetta Pomodori, salade d'artichaut et Mozzarelline, Olive, Vitello Tonato )
CHF 9,00

Planche apéritive avec fromages

CHF 14,95

Planche apéritive avec charcuteries italiennes

CHF 18,95

Bruschetta composée

(Petite • CHF 9,00)
CHF 14,00

Primi

Salade verte

(Petite • CHF 4,50)
CHF 7,60

Salade mixte

(Petite • CHF 6,90)
CHF 9,95

Salade de tomates et mozzarella di Bufala

(Petite • CHF 12,00)
CHF 19,00

Salade d'artichauts frits, joue de porc séchée et copeaux de parmesan

(Petite • CHF 15,00)
CHF 22,95

Salat Niçoise

(Thon, œuf, tomate, haricot vert, olive, anchois, tapenade) (Petite • CHF 15,00)
CHF 23,00

Salade César

(Escalope de poulet, sauce à l’anchois) (Petite • CHF 15,00)
CHF 23,95

Pala Burrata, huile d’olive bio de Sicile, antipasti de légumes Riviera confit et pesto verde

(Petite • CHF 15,50)
CHF 23,95

Vitello Tonnato, salade verte

(Petit • CHF 17,00)
CHF 26,95

Zuppa

Soupe minestrone

CHF 9,95

Soupe de potiron, toast de jambon et pesto de roquette

CHF 12,60

Soupe de potiron et ravioli aux cèpes

CHF 14,60

Carpaccio à Discretion

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, pignons de pin, frites

CHF 28,60

Al forno

Traditionnelle lasagnes de Boeuf

CHF 24,00

Aubergine Parmigiana, salade verte

(Petite • CHF 18,00)
CHF 25,00

Gratin de macaronis au parmesan et Prosciutto Crudo

CHF 28,00

Gratin de macaronis au saumon marinée et fromage blanc aux herbes

CHF 28,95

Risotto

Risotto aux légumes verts et Burrata

CHF 24,95

Risotto aux champignons et au Prosecco

CHF 26,60

Pasta

Orecchiette Caratera

(Tomates fraîches, bacon, ail, crème, cognac, basilic)
CHF 21,00

Spaghetti Bolognese de bœuf

CHF 19,95

Spaghetti aux crevettes, courgettes et tomates

CHF 28,95

Linguine Carbonara

(Lardons, oignons, œuf, parmesan, crème)
CHF 20,60

Spaghetti Puttanesca

(Anchoi, câpre, olive noire, tomate cerise)
CHF 21,95

Linguine à la truffe et Prosciutto Crudo façon Carbonara

CHF 29,95

Picolo gnocchi Pasticcio

(Bolognaise, crème, parmesan)
CHF 21,60

Picolo gnocchi, fricassée de champignons au pesto

CHF 25,95

Rösti

Fricassée de champignons, œufs poêlé et Prosciutto Crudo

CHF 29,95

Emincé de foie de veau à la venitienne

CHF 36,00

Pesce

Grosses crevettes, linguine à la diable

CHF 32,00

Cabillaud à la Toscana, purée italienne

CHF 36,00

Trilogie de poissons, Risotto vert et sauce hollandaise

(Crevette, saumon, cabillaud)
CHF 39,00

Carne

Cordon bleu de volaille et gorgonzola « Coccodrillo », orecchiette à la diable et sauce gorgonzola

CHF 29,95

Emincé de foie de veau à la vénitienne, risotto au prosecco

CHF 34,95

Quasi d’agneau, jus à la truffe d'été, Caponata, burrata et rösti avec salade d'herbes

CHF 39,95

Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, purée de brocoli et frites à la truffe

CHF 48,00

Burgers

Le Français

(Pain, steak haché, béarnaise, tomates, emmental, oignons rouge, salade, frites )
CHF 26,00

Burger Vegi

(Pain, burger steak végane, betterave, fromage blanc, salade, oignon frit, frites)
CHF 28,00

Dr Schwyzer

(Pain, steak haché, sauce fromage blanc, raclette, rösti, oignons rouge, tomates, cornichon, salade, frites )
CHF 29,95

Margherita Burger

(pain, steak de volaille, pesto, tomate, mozzarella, oignon rouge, roquette, frites)
CHF 26,95

Double steak

(quelque soit le burger)
CHF 10,00

Supplément pour assaisonner vos frites

(Avec une sauce onctueuse au gorgonzola)
CHF 2,50

Supplément pour assaisonner vos frites

(frites ou Churros de pomme de terre à la truffe)
CHF 3,50

Flammkuchen

Normale

(Crème fraiche, lard, oignon)
CHF 20,60

Prosciutto Crudo

(Crème fraîche, purée de brocoli, Prosciutto Crudo, tomate confite, parmesan, crème balsamique)
CHF 28,00

Saumon

(Crème fraîche, saumon cru, pousse d’épinard, oignon rouge, crème de wasabi )
CHF 28,95

Pizza

Margherita

(Mozzarella et origan)
CHF 16,60

Napoletana

(Mozzarella, anchois, câpre)
CHF 19,60

Prosciutto

(Mozzarella, jambon)
CHF 21,60

4 Stagioni

(Jambon, champignon, olive, artichaut)
CHF 23,60

Salame

(Salami piquant, mozzarelline, olive)
CHF 23,60

Calzone

(Jambon, champignons, œuf)
CHF 25,00

Siera

(Chèvre, roquette, crème balsamique)
CHF 21,60

Sicilia Vegi

(Aubergine, artichaut, olive, crème d’aubergine, épinard, ricotta)
CHF 22,60

Azzura

(Saumon cru, crème de wasabi, oignon rouge)
CHF 23,60

Bufala

(Mozzarella di Bufala, tomate cerise, Prosciutto Crudo)
CHF 27,00

Gondola Popeye

(Gorgonzola, pousse d’épinard, tomate cerise)
CHF 21,50

Gondola San Marco

(Carpaccio de boeuf, mozzarelline, roquette, parmesan AOP )
CHF 30,00