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Antipastis

Panier de frites avec une sauce onctueuse au gorgonzola

(Seul ou à partager)
CHF 6,00

Panier de frites à la truffe

(Seul ou à partager)
CHF 7,00

Aperitivo

(Bruchetta Pomodori, calamar à la romaine, Olive, Vitello Tonato )
CHF 14,00

Planche apéritive avec fromages

CHF 17,00

Planche apéritive avec charcuteries italiennes

CHF 20,00

Bruschetta composée

CHF 16,00

Primi

Salade verte

(Petite • CHF 4,50)
CHF 7,60

Salade mixte

(Petite • CHF 6,90)
CHF 9,90

Salade de tomates et mozzarella di Bufala

(Petite • CHF 13,00)
CHF 21,00

Salat Niçoise

(Thon, œuf, tomate, haricot vert, olive, anchois, tapenade) (Petite • CHF 16,00)
CHF 24,00

Salade César

(Escalope de poulet, sauce à l’anchois) (Petite • CHF 16,00)
CHF 25,00

Pala Burrata, huile d’olive bio de Sicile, antipasti de légumes Riviera confit et pesto verde

(Petite • CHF 16,00)
CHF 24,00

Vitello Tonnato, salade verte

(Petit • CHF 17,00)
CHF 27,00

Salade de scampi Coccodrillo

(Scampi, tomates cerises, Prosciutto Crudo, chips de pecorino )
CHF 29,00

Salade vigneronne

(Saucisse, cornichon)
CHF 17,00

Salade de saucisse et fromage

(Saucisse, cornichon, fromage)
CHF 20,00

Zuppa

Soupe minestrone

CHF 9,90

Gaspacho de tomate, toast gourmand à la crème de basilique

CHF 12,60

Carpaccio à Discretion

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, pignons de pin, frites

CHF 35,00

Al forno

Traditionnelle lasagnes de Boeuf

CHF 26,00

Traditionnelle lasagnes de Boeuf et salami piquant

CHF 29,00

Aubergine Parmigiana, salade verte

(Petite • CHF 18,50)
CHF 26,00

Gratin de macaronis au parmesan et Prosciutto Crudo

CHF 28,00

Gratin de macaronis au saumon marinée et fromage blanc aux herbes

CHF 31,00

Risotto

Risotto aux légumes verts et Burrata

CHF 26,00

Risotto aux champignons et au Prosecco

CHF 27,50

Pasta

Orecchiette Caratera

(Tomates fraîches, bacon, ail, crème, cognac, basilic)
CHF 21,00

Spaghetti Bolognese de bœuf

CHF 21,00

Spaghetti aux crevettes, courgettes et tomates

CHF 31,00

Spaghetti Puttanesca

(Anchoi, câpre, olive noire, tomate cerise)
CHF 23,00

Linguine Carbonara

(Lardons, oignons, œuf, parmesan, crème)
CHF 22,00

Linguine à la truffe et Prosciutto Crudo façon Carbonara

CHF 32,00

Picolo gnocchi Pasticcio

(Bolognaise, crème, parmesan)
CHF 22,00

Picolo gnocchi, fricassée de champignons au pesto

CHF 26,00

Rösti

Fricassée de champignons, œufs poêlé et Prosciutto Crudo

CHF 30,00

Emincé de foie de veau à la venitienne

CHF 36,00

Pesce

Grosses crevettes, linguine à la diable

CHF 33,00

Daurade Sébaste cuite sur peau, artichaut, condiment méditerranéen et arancini

(Dorade royale rôtie, risotto de fregola sarda, sauce vierge aux petits pois et tomates cerises)
CHF 36,00

Trilogie de poissons, Risotto vert et sauce hollandaise

(Crevette, saumon, daurade)
CHF 39,00

Carne

Cordon bleu de volaille et gorgonzola « Coccodrillo », orecchiette à la diable et sauce gorgonzola

CHF 29,95

Emincé de foie de veau à la vénitienne, risotto au prosecco

CHF 36,00

Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, purée de brocoli et frites à la truffe

CHF 48,00

Burgers

Le Français

(Pain, steak haché, béarnaise, tomates, emmental, oignons rouge, salade, frites )
CHF 26,00

Burger Marco Polo

(pain, steak de volaille, pesto, tomate, mozzarella, oignon rouge, roquette, frites)
CHF 27,00

Burger Vegi

(Pain, burger steak végane, betterave, fromage blanc, salade, oignon frit, frites)
CHF 28,00

Dr Schwyzer

(Pain, steak haché, sauce fromage blanc, raclette, rösti, oignons rouge, tomates, cornichon, salade, frites )
CHF 29,95

Truffe

(Pain, steak haché, crème à la truffe, sauce béarnaise, tomates, emmental, oignons rouges, salade, frites )
CHF 32,00

Double steak

(quelque soit le burger)
CHF 10,00

Supplément pour assaisonner vos frites

(Avec une sauce onctueuse au gorgonzola)
CHF 2,50

Supplément pour assaisonner vos frites

(frites à la truffe)
CHF 3,50

Flammkuchen

Normale

(Crème fraiche, lard, oignon)
CHF 20,60

Prosciutto Crudo

(Crème fraîche, purée de brocoli, Prosciutto Crudo, tomate confite, parmesan, crème balsamique)
CHF 28,00

Saumon

(Crème fraîche, saumon cru, pousse d’épinard, oignon rouge, crème de wasabi )
CHF 28,95

Pizza

Margherita

(Mozzarella et origan)
CHF 19,00

Napoletana

(Mozzarella, anchois, câpre)
CHF 19,90

Prosciutto

(Mozzarella, jambon)
CHF 23,60

4 Stagioni

(Jambon, champignon, olive, artichaut)
CHF 24,60

Salame

(Salami piquant, mozzarelline, olive)
CHF 25,60

Calzone

(Jambon, champignons, œuf)
CHF 26,00

Seria

(Chèvre, roquette, crème balsamique)
CHF 22,60

Sicilia Vegi

(Aubergine, artichaut, olive, crème d’aubergine, épinard, ricotta)
CHF 24,00

Azzura

(Saumon cru, crème de wasabi, oignon rouge)
CHF 26,00

Bufala

(Mozzarella di Bufala, tomate cerise, Prosciutto Crudo)
CHF 29,90

Rosbeef

(Pizza blanche, Rosbeef, huile de truffe)
CHF 31,00

Poulpe

(Poulpe, tomate cerise, pesto, olive et basilic)
CHF 32,00

Gondola Popeye

(Gorgonzola, pousse d’épinard, tomate cerise)
CHF 23,00

Gondola San Marco

(Carpaccio de boeuf, mozzarelline, roquette, parmesan AOP )
CHF 31,00